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아이들 양치후에 자일리톨 사탕을 주면 충치 예방에 좋다고 하여 하나씩 주고 있는데요, 약간 의심병이 들어서 정보를 검색해 봤습니다. 결론은 저녁 말고 아침에도 하나씩 줘야겠다 입니다(양조절은 필수. 성인기준 5g~10g). 충치예방 자일리톨은 5개의 탄소-폴리올을 포함하는 당 알코올로, 자일리톨 5-인산을 생성하는 S. 뮤탄스의 포스포-에놀피루브산-포스포-전이효소 경로를 통해 대사된다.[32] 자일리톨 5-인산은 포스포프럭토키네이스와 경쟁하므로 포도당 6-인산의 축적을 통해 해당과정의 억제를 초래한다.[33] 자일리톨을 오랜 기간 동안 사용하면서, S. 뮤탄스는 효소 활성을 바꾼다.[34] -위키백과- 롯데제과 관계자의 인터뷰를 봤는데, 자일리톨은 5탄당이라 뮤탄스균 등이 산을 생성하는것을 억제한다고 합..

개인적으로 아이 간식을 고를때 고려하는 것들이 몇가지 있습니다. 1. 치아 유해정도 2. 식사 영향 3. 식품 첨가물 4. 유기농, 영양소, 죄책감 등등 떡뻥류와 함께 가장 애정하는 아기간식(현재 32개월)인 건포도를 추천합니다. 1. 치아 유해도 달달한 간식을 주는 이상 충치 방지에 좋을리는 없겠지만, 그래도 건포도는 비교적 나아 보입니다. 꾸덕한 식감 때문에, 치아에 들러 붙는다는 단점이 있지만, 파이토케미컬 성분이 구강 내 박테리아 성장을 더디게 한다는 연구 결과가 있다고 합니다. 건포도는 치아 건강에도 좋다. 미국미생물학협회 105회 회의에서는 ‘건포도 내의 파이토케미컬 성분이 잇몸병과 충치의 원인인 입속 박테리아를 억제하는 효과가 있다’는 연구 결과가 발표된 바 있다. 건포도는 치아와 잇몸에 유..